GALLOS FAMOSOS
EN CANTAGALLAR.
GALLO “BOLITA DE MASA”: Tomasa Díaz en su afán de prepárale el desayuno a su esposo Andrés Vizcaíno de la Cruz, que se iba madrugado para labores del campo, llegó donde Cástula la mujer del manquito José del Carmen de la Hoz Gómez y le cambió un huevo de gallina fina por una bola de masa de maíz, para prepárale las arepas. José del Carmen de la Hoz Gómez, de familia de galleros, le metió el huevo fino a una gallina basta y clueca que estaba empollando, como decían antes que estaba “echá”. No pasaron 15 días cuando el polluelo reventó junto con la nidada de la gallina basta. Las características del polluelo eran totalmente diferente a los demás de la nidada, porque resultó un “Bola Macho”, quiere decir que nació sin cola, de inmediato lo bautizaron con el nombre “Bolita de Masa”, en atención por ser bola y cambiado por una bola de masa. El pollo fino creció con aptitudes maravillosas, era agresivo con las aves de corral, debido a esta característica lo motilaron, lo aislaron y se lo dieron a Juan Manuel de la Hoz Gómez, para que lo cuidara. La primera riña de “Bolita de Masa”, la disputó en la gallera ubicada en la casa de Miguel de la Hoz Gómez, fue un estreno espectacular porque “Bolita de Masa”, desde esa primera pelea demostró su finura tirando pico y espuela desde el aire y así mataba a sus contendores en un dos por tres. Fueron cerca de 40 riñas ganadas con ese mismo estilo de gallo fino de verdad.
“NO TE PLANCHES", FAMOSO GALLO FINO DE CANTAGALLAR: En la década del sesenta del siglo XX, el dirigente político piñonero Antonio Villa Carbonell, le regaló un gallo fino Jerezano, quiere decir procedente de Jerez España, al cantagallero Hermogenes Ospino Pacheco. El gallo Jerezano tuvo varios hijos, entre los cuales sobresalió uno llamado “No te Planches”, apodo relacionado a su rizo plumaje, gallo este que le regaló Hermogenes Ospino Pacheco a Arquímedes Rada Díaz. En esa época hubo un encuentro gallístico en la antigua gallera ubicada en la casa de Blas Calvo en Cantagallar Magdalena, en donde se enfrentaron “No te Planches”, con un gallo fino llamado “El Chulavita”, de la cuerda del pivijayero Republicano Herrera Orozco, hermano del famoso médico de Pivijay Santander Herrera Orozco. Cuando los visitantes pivijayeros vieron a “No te Planches”, en la valla, rieron a carcajada en vista de la fea presentación del gallo fino cantagallero, echándolo de menos; sorpresa mayúscula se llevaron cuando “No te Planches”, le clavó el pico en el pescuezo al “El Chulavita”, dejándolo esparramado en el suelo. “No te Planches”, murió de viejo, quedando invicto con 40 peleas ganadas.
CLASES DE GALLO FINO: Entre las clases de gallo fino existentes en el municipio encontramos: Colorado, Cana-Guay, Pinto, Giro, Jerezano, etc. Esto piensa José “Pepe” Rada Juvinao, sobre la cuerda de gallos cantagalleros:
- “Los gallos famosos de la cuerda “La Cazeta” salieron del cruce de las gallinas de “El Mono” Zambrano, con los gallos que les apodaban pitica, balsamera y los Nini Johana, que eran blancos de pluma, patas y pico. El enrase de estos gallos pelearon por toda la región e incluso Barranquilla, Valledupar, Cartagena, donde salían triunfadores”.
Según testimonio de Víctor Díaz Santodomingo, esta anécdota ocurrió en la gallera de “El Negro” González:
- “Juanito Lafaurie tenía un gallo gallino, que no estaba en la valla, quiere decir no estaba peleando. Entonces se metió a la valla y le quitó el contendor del gallo de Pedro Juan Santodomingo. Fue una pelea famosa, porque la gente gritaba: déjenlo que se den espuela los tres”.


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