“EL HELADO DE LECHE”.
Y SUS
DIFERENTES VERSIONES.
Orquesta Santa Marta.
De Rubén de Aguas.
CANCIÓN “EL HELADO DE LECHE” Y SANTA MARTA: “El Helado de Leche”, una obra musical importante
para el samario raizal que era usada desde el siglo XIX en los matrimonios en
lugar del vals. Su melodía, gracias a la trasmisión oral, se impuso a través
del tiempo, de generación en generación, de manera que hablar de este inmortal
tema, es referirse a la historia musical de Santa Marta, de los carnavales, del
Club Santa Marta, del fútbol samario y es aludir al patrimonio cultural de los
samarios. Sin lugar a dudas, esta composición sencilla, exquisita, fácil de
tatarear y recordar, posee las características que tienen las piezas musicales
que llegan para quedarse, convirtiéndose en clásicas en el gusto musical de la
gente. La historia conocida proviene de la tradición oral y a muchos compositores
se les atribuye la autoría de esta interpretación que dice así:
- “Con helado de leche
me quieres
embrujar
me quieres
embrujar caramba
con helado de
leche
me quieres
conquistar
me quieres
conquistar caramba
y tus dulces
besitos
que me saben a
miel
tú no quieres
darme yo no sé por qué”.
“El Helado de Leche” y los Juegos Nacionales Olímpicos
de 1928: Muchos consideran que
la popularidad de esta canción se dio con ocasión del campeonato obtenido por
la Selección Magdalena de fútbol en el año 1928, durante los primeros Juegos
Nacionales Olímpicos, realizados en la ciudad de Cali; pero como veremos en el relato
de esta crónica, mucho antes del festejo de este evento deportivo, ya el tema
musical gozaba de fanaticada en Santa Marta y Ciénaga.
Banda Santa Catalina.
Aracataca.
LA BANDA DE MÚSICA DE LA ARMADA ESPAÑOLA: Con ocasión de la repatriación de los restos
del Libertador Simón Bolívar, evento organizado con grandes ceremonias el 22 de
noviembre del año 1842; se invitaron comitivas de diferentes países entre ellas
la de España, que entre sus acompañantes hicieron presencia en Santa Marta, el
comandante, oficiales del buque y una banda de música. Ese día 22 de noviembre
del año 1842 al partir la nave marina desde Santa Marta con destino a Venezuela con los restos del Libertador Simón
Bolívar, la banda de música española tocó “El Helado de Leche”.Testimonio de Dorian
Alberto Meza Granados: Así
lo manifiesta el historiador y musicógrafo samario, Dorian Alberto Meza
Granados en un artículo publicado en El Informador de Santa Marta:- “Varias comitivas de Europa, Estados Unidos y Venezuela,
vinieron al homenaje. España fue una de ellas. Vino acompañada de buques de la
marina para asociarse al tributo como una generosidad del gobierno de ese país.
Cuentan quienes narraron los hechos que la armada española arribó con una banda
de músicos que ofreció unas melodías escogidas, entonaron cantos acostumbrados
en sus ceremoniales, conmoviendo a la concurrencia, manifestando en sus
semblantes una respetuosa actitud hacia los músicos. La banda estuvo acompañada
del comandante y oficiales del buque. Tocaron aires de procedencia europea, entre
cuyas melodías destacaron: “El Elefante”, “La Barca del Marino” y “El Helado de
Leche”, lo que refrenda que dicha melodía hace presencia entre nosotros desde
aquellas calendas”.Lucho Bermúdez.
"El Helado de Leche".
Año 1962.
BANDA ARMONÍA DE SANTA MARTA, DE JUAN PLÁCIDO JIMÉNEZ: El músico y ebanista, Juan Plácido Jiménez, nació
en Santa Marta en 1812 y murió en la misma ciudad el 12 de julio del año 1899. Se
inició tocando el barítono en la banda de música del profesor francés Francisco
Sieyes; antigua banda que se hizo célebre por haber tocado el vals “La Marcha Fúnebre”, con
ocasión de la muerte del Libertador Simón Bolívar, el 17 de diciembre del año
1830. De modo que Juan Plácido Jiménez en el año 1840 se independizó del
francés Francisco Sieyes, fundando su agrupación llamada Banda Armonía de Santa
Marta, la que se encargó de difundir música criolla por toda la Costa Caribe,
entre su repertorio no faltaba “El Helado de Leche”. Testimonio de Arturo
Bermúdez Bermúdez: El reconocido
historiador y médico samario en su libro, Materiales para la Historia de Santa
Marta, manifiesta que revisados los archivos históricos de la ciudad de Santa
Marta, encontró que fue Juan Plácido Jiménez, el más joven músico que tocara en
“La Marcha Fúnebre”, ejecutada en los rituales del Libertador en el año 1830,
tocando el barítono. Considera Arturo Bermúdez, que tanto la Banda Armonía de
Santa Marta, como la banda del francés Francisco Sieyes, fueron de las primeras
en tocar la melodía de “El Helado de Leche”, a partir de la década de 1840, manteniendo
de esta manera su tradición oral, desde que llegó la melodía al oído de los
samarios.Testimonio de Pedro
Segrera Jaramillo: Al respecto
manifiesta el historiador samario Pedro Segrera Jaramillo:- “Curiosamente en una ocasión visitó la ciudad
un circo cubano que trajo un elefante que bailaba “El Helado de Leche”, que es
un danzón con notas de tarantela. Juan Plácido Jiménez interpretaba
exquisitamente con su banda de música, esta pieza en la Plaza de la Catedral”.Partitura.
"Yo no se que Decir".
"El Helado de leche".
“EL HELADO DE LECHE” EN EL PIANO DE GABRIEL ANGULO: Fue Gabriel Angulo (1858-1918), un eminente
pianista samario, médico, compositor y creador musical; hijo al igual que su
hermano Manuel, del Obispo José Romero, con Damasita Angulo. Este músico y
médico egresado de la Universidad Nacional y especializado en Paris, fue
miembro honorario de la Academia Nacional de Música y profesor en el
Conversatorio de Bogotá. En el año 1890 fue nombrado director del recién
fundado Instituto Departamental de Música de Santa Marta, donde enseñaba piano,
flauta, solfeo, canto y teoría musical. También fue director y creador en el
año 1909 de la Banda de Música del Magdalena y para muchos autor de “El Helado de Leche”.Testimonio de Dorian
Alberto Meza Granados: El
historiador y musicógrafo samario, residenciado en Bogotá, Dorian Meza
Granados, manifiesta que probablemente uno de los primeros en tener referencia
de este tema musical fue el médico Gabriel Angulo, quien lo adoptó a la banda
de música de la ciudad:- “El primero fue el doctor Gabriel Angulo,
médico, músico y compositor, creador y director en 1909 de la Banda Departamental
de Música. Es muy posible que él conociera la composición y le hubiese hecho un
arreglo orquestal para ser interpretada por la mencionada banda de música”.BANDA ARMONÍA DEL CORDOBA, DE EULALIO MELÉNDEZ: Se considera que
desde el año 1900, Eulalio Meléndez, con su banda de música Armonía del
Córdoba, ya interpretaba este danzonete
acubanado, llamado “El Helado de Leche”. La mayoría de los entendidos le
atribuyen la autoría a Eulalio Meléndez (1846-1916), hijo de un técnico cubano
que trabajaba en las fincas cercanas de esa población y considerado el más
grande músico de finales de siglo XIX.Testimonio de Guillermo Henríquez Torres: De los más conocedores del talento musical de Eulalio Meléndez
es el historiador cienaguero Guillermo Henríquez Torres, que con respecto a la
polémica sobre la autoría de “El Helado de Leche”, deja la siguiente teoría:- “Nada de lo producido por Eulalio Meléndez figura
como de él. Su producción la han apropiado muchos compositores, de antaño y hogaño.
Su última composición, “El Helado de Leche”, danzonete acubanado, es hoy un
himno de la clase alta Samaría, la cual lo adoptó en 1928, cuando el equipo de
fútbol de Santa Marta ganó el campeonato nacional en Cali. Carlos Vives ha
reeditado las glorias de Meléndez, sin darle su merecido crédito. A la banda de
Eulalio, ya dirigida por sus hijos, ingresó muy joven Andrés Paz Barros, quien
hizo una transcripción de las canciones de Eulalio, lo que ha permitido
salvarlo del olvido. Es Eulalio Meléndez, el padre de la música cienaguera,
pero también podría ser el padre de la música costeña. El primero en el
Magdalena en adaptar a la banda los ritmos básicos de nuestra música. Autor de
un ritmo de su invención: el rumbalé, en razón de su origen cubano”.Testimonio de Adolfo González Henríquez: Es Adolfo González Henríquez, otro de los
buenos historiadores brotados del suelo cienaguero, que sobre la autoría de “El
Helado de Leche”, manifiesta:- “Ciénaga tenía Escuela de Música y Centro
Artístico, además de varias bandas de música típica, una de las cuales se
llamaba Armonía del Córdoba y fue fundada por el legendario Eulalio Meléndez
con el auspicio de Jacobo Henríquez Ricardo, historiador y miembro de una de
las familias notables, de origen corozaleño y con intereses en la creciente
industria bananera. Por su parte, Eulalio Meléndez, director de la banda,
después de haber compuesto “La Piña Madura”, al finalizar la Guerra de los Mil
Días, hizo sonar durante los años veinte su célebre “El Helado de Leche”.Testimonio de Alfonso de la Espriella Ossío: El historiador cartagenero Alfonso de la Espriella Ossío, en su libro Historia
de la Música en Colombia, relata lo siguiente:- “Eulalio Meléndez” nacido en Ciénaga Magdalena
en el año 1846, después de sus estudios primarios inició su formación musical
bajo la dirección del virtuoso músico samario José Alarcón quien dominaba la
ejecución de varios instrumentos, con especialidad el piano. Eulalio trabajaba
como ayudante de farmacia o “botica” de propiedad del protomédico José María
Torres y de su señora María Teresa Macías (calle Magdalena, callejón
Bucaramanga esquina) donde los cienagueros conseguían no sólo toda clase de
medicamentos sino un exquisito surtido de helados de diferentes sabores y el
popular raspado de cola. Como en casi todas las familias notables de la ciudad
el matrimonio Torres Macías tenían un piano alemán que Meléndez utilizaba al
final de su jornada laboral para recibir la instrucción del maestro Alarcón.
Por su disposición natural y talento artístico, asimiló toda la enseñanza, y la
armonía, solfeo, contrapunto, fuga y demás materias fueron dominadas con
sorprendente rapidez. No tarda mucho Eulalio en iniciarse como compositor .Una
de sus primeras inspiraciones fue el danzonete “El Helado de Leche” que
rápidamente se popularizó hasta convertirse en una de las canciones
tradicionales de la región, especialmente a partir de 1925 (ya Eulalio llevaba
9 años de fallecido pues murió en 1916) cuando un equipo de fútbol samario ganó
una especie de cuadrangular que jugaron en Cali y Bogotá fue así como un final
de copa mundial”. LA BANDA ARTÍSTICA, DE ELECTO MIER BENÍTEZ: La Banda Artística de Electo Mier Benítez, talentoso
personaje samario caracterizado como compositor, arreglista y trompetista; surge
en los primeros años de la década de 1920, en Santa Marta. Electo Mier Benítez
hizo parte de la Banda Militar del Batallón Córdoba de Santa Marta, allí junto
con el director de la banda, Carlos Rodríguez, fue profesor de música en el año
1926, de Lucho Bermúdez, influyendo grandemente en su formación musical. Al desintegrarse la Banda Militar del Batallón
Córdoba de Santa Marta, en el año 1930, Electo Mier Benítez, siguió con su Banda
Artística, de las primeras conformadas a principio de siglo XX, en la ciudad de
Santa Marta y de las primeras en llevar al pentagrama musical la letra y la
melodía de “El Helado de Leche”.Ocurrió que en diciembre del año 1928, a la Selección Magdalena
de fútbol triunfadora en la ciudad de Cali, se le recibió con una marcha
olímpica por la calles de la ciudad, en cuyo recorrido la Banda Artística de
Electo Mier Benítez, interpretó en la mayor parte del recorrido el tema musical
“El Helado de Leche”. Esa es la razón por la cual en el imaginario colectivo ha
quedado grabada esa fecha, como una inspiración en honor a la Selección
Magdalena de fútbol. Ese entusiasmo de Electo
Mier Benítez, fue doble, ya que su hermano Tomas Emilio Mier, hizo parte del
equipo campeón en los Juegos Nacionales Olímpicos.Testimonio de Dorian
Alberto Meza Granados: Así
escribió el historiador sobre la relación de Electo Mier Benítez con “El Helado
de Leche”:- “Ya para la época Santa Marta contaba con este
talentoso personaje que fungía como director, compositor, arreglista y
trompetista, quien conformara su propia banda, en la que empezó a experimentar
con ritmos y arreglos originales. Era un conocedor profundo de la música de su
tierra y el encargado de los arreglos para su banda. Además de ejecutar la
trompeta, hizo por primera vez los arreglos a la canción “El Helado de Leche”,
tema del acervo popular samario. Esta melodía no se hizo popular en 1928 como
sostienen algunos, ya que para esa época, existía como una canción emblemática
en el sentimiento popular samario. Nació sí ese año la marcha Olímpicos
Magdalena, que nada tiene que ver con la canción que nos ocupa, pues su autoría
es del Maestro Electo Mier Benítez, tocada por su banda y teniendo como
inspiración a la Selección Magdalena de Futbol, que fuera triunfadora en los
primeros juegos nacionales que se realizaron en la ciudad de Cali”. Manuel Ponce.
Monumento en México.
“EL HELADO DE LECHE”, MEXICANO: El Ingeniero Agrícola y especialista en música
popular latinoamericana, Luis Antonio Bonilla Meza, ibaguereño, esposo de la
samaria Zarita Abello Silva, fallecido en el año 2016, sobre la procedencia de
“El Helado de Leche”, dejó escrito:- “Definitivamente no es de un compositor
colombiano, aunque sigue suscitando una telaraña de interrogantes que de ser
dilucidados enriquecerán las reflexiones sobre nuestro patrimonio histórico
inmaterial. Con base en investigaciones realizadas el
verdadero autor de “El Helado de Leche”, se trata de uno de los músicos más
grandes que ha dado la América en toda su historia, el músico mexicano Manuel
M. Ponce, considerado como el padre de la nacionalidad musical mexicana.“Yo no sé qué Decir”, compuesta en ritmo (tempo) de danza
popular, corresponde a la que nosotros llamamos “El Helado de Leche”, de modo
que nunca fue un danzón o danzonete. Es posible que el maestro Ponce la tituló “Yo
no sé qué Decir”, pensando en que quien la oyera quedaría mudo ante la belleza
de la melodía.Es de suponer que alguien trajo la partitura a Santa Marta a
comienzos del siglo pasado, pues en aquella época existían muchos pianos en las
casas y no había discos todavía, por lo que la única forma de escuchar música era
en vivo, es decir, interpretando los instrumentos valiéndose en ocasiones de
las partituras que se podían comprar”.Testimonio de Silvio
Modesto Echeverría Rodríguez: El Licenciado y folclorista cienaguero Silvio Modesto
Echeverría Rodríguez, ante la temática expuesta por el musicólogo Luis Antonio
Bonilla Meza, reprochó con el siguiente análisis:- “Resulta mis queridos lectores que Eulalio
Meléndez nació en 1846 y muere en 1916, por su parte el señor Manuel María
Ponce nació en 1882 y muere en 1948 es decir , nació 36 años después que
Eulalio Meléndez quien ya llevaba una serie de canciones compuestas entre ellas
“El Helado de Leche”, entonces, mal puede el musicólogo afirmar que en 1880 se
compuso esa canción y lo afirma con la partitura con esa fecha, ya esa canción
para esa época le había dado la vuelta al mundo y el maestro Eulalio Meléndez
quien tenía su Banda la había llevado a diferentes lugares. Luego mal puede el
musicólogo Luis Antonio Bonilla Meza afirmar que el señor Manuel María Ponce es
el autor y Eulalio un ladrón de canciones habiendo nacido en 1882 según
demuestra el musicólogo en el documento que le sirvió de apoyo, en esto hay que
ser serios y no lanzar afirmaciones falsas”.
OTROS TESTIMONIOS
SOBRE “EL
HELADO DE LECHE”.
ORQUESTA PERLAS DEL CARIBE: Dirigida por el samario trompetista Humberto
Gómez Vega, era la agrupación musical de planta del Club Santa Marta en los
comienzos del siglo XX, la Orquesta Perlas del Caribe; club social en donde al
son de la orquesta se bailaba “El Helado de Leche” y desde esos tiempos fue
adoptada como su insignia musical, quiere decir que se convirtió en el himno
del Club Santa Marta. Se comenta que la Orquesta Perlas del Caribe, grabó en
los Estudios Colombia de Barranquilla, la versión del tema “El Helado de
Leche”, en 1928, año en que la Selección Magdalena de fútbol se coronó campeón
en los primeros Juegos Olímpicos Nacionales, realizados en Cali.
Testimonio de Dorian
Alberto Meza Granados:
Sobre la relación del Club Santa Marta con “El Helado de Leche”, comenta el
historiador Dorian Meza Granados en El Informador:
- “El Maestro y también trompetista Humberto
Gómez Vega, conformo y dirigió la Orquesta Perlas del Caribe. Dicen que fue el
primero en interpretar esta melodía en el Club Santa Marta, entidad que la
adoptaría como suya, a partir que fuera interpretada en su sede”.
BANDA ARMONÍA SANTA CECILIA, DE ARACATACA: A partir del año 1930,
se formó la Banda Armonía Santa Cecilia, en la población de Aracataca,
integrada así:
Lucho Bermúdez: Director.
Víctor Manuel Pertúz
Rodríguez: Trompetista.
Sabas Vega: Clarinete.
Antonio Saade: Redoblante.
Manuel Rodríguez: Clarinete.
Fue la Santa Cecilia, una sociedad musical entre Víctor M.
Pertúz y Lucho Bermúdez, que al marcharse Lucho Bermúdez para Cartagena, la
banda de música de Aracataca, quedó bajo la dirección de Víctor M. Pertúz,
quien se llevó sus chupacobres para Santa Marta. De modo que fue en la samaria
donde la Banda Armonía Santa Cecilia, dio a conocer más profusamente “El Helado
de Leche”, hasta convertirlo en un icono musical que se interpretó en los
diferentes salones populares de Santa Marta, sobre todo para la época de los
carnavales. esta banda de música fue especialista en porros, valses y boleros
cubanos. Lucho Bermúdez graba “El Helado de Leche”: La Orquesta de Lucho
Bermúdez, en un Larga Duración (LP), realizado en la casa Discos Tropical de
Barranquilla, grabó su versión de “El Helado de Leche”, en el año 1962. Se fue
de Aracataca y Santa Marta con la idea y los grabó 40 años después.
BANDA DE MÚSICA DEL MAGDALENA, EN EL PARQUE DE LOS NOVIOS: El pianista Darío
Hernández Díazgranados, después de haber estudiado música en Bélgica, regresó a
su natal Santa Marta en el año 1931. Fue profesor de piano, director de la
Banda de Música del Magdalena y director del Instituto de Bellas Artes del
Magdalena en 1937. Resulta que la Junta de Embellecimiento de Santa Marta,
construyó en el parque de Los Novios un templete, en donde los jueves y sábados
se presentaban retretas con la Banda de Música del Magdalena, bajo la dirección
del virtuoso del piano Darío Hernández Díazgranados. Ellos interpretaban como
ninguna otra agrupación “El Helado de Leche”, para el deleite de la comunidad
samaria.
ORQUESTA SANTA MARTA: El trompetista, arreglista y compositor samario
Rubén de Aguas Ternera, dirigió en la década de 1950, la Orquesta Santa Marta,
a la cual le incorporó piano y cuya canción predilecta en los eventos musicales
era “El Helado de Leche”. La Orquesta Santa Marta, tuvo vida durante más 20
años, actuando en diferentes salones populares, verbenas, fiestas patronales,
carnavales, matrimonios y muchas otras celebraciones. Era la orquesta de planta
del Bar Avenida, ubicado en la carrera Quinta con calle 10; también hacía
presentaciones en el Club Santa Marta. Es una de las agrupaciones musicales
samarias que más tiempo duro tocando “El Helado de Leche”, en los diferentes
escenarios de la ciudad. En sus presentaciones era indispensable tocar “El
Helado de Leche”, canción que era exigida por sus seguidores.
Adolfo González
Henríquez: Así era la rumba de
la Costa en los años 20; publicado por la Revista Diners, en marzo del año
1988.
Guillermo Henríquez
Torres: Música del Magdalena
Grande en el siglo XIX, Eulalio Meléndez; publicado en el Boletín Cultural y
Bibliográfico, del Banco de la república, en el año 2000.
Dorian Alberto Meza
Granados: “El Helado de Leche”
tema del acervo popular mexicano; publicado el 15 de octubre del año 2013, en
el portal Agenda Samaria.
Dorian Alberto Meza
Granados: La historia sobre “El
Helado de Leche”; publicado en abril 2
del año 2017, en el periódico El Informador.
Silvio Modesto
Echeverría Rodríguez: Cuestión de sentido de
pertenencia; publicado el 20 marzo del año 2014, en El Magazín de El
Espectador.
Pedro Segrera
Jaramillo: El Baúl de los
recuerdos VIII; publicado en septiembre 20 del año 2020, en el periódico
virtual El Articulo.Co.
Alfonso de la
Espriella Ossío: Historia de la Música
en Colombia; publicado en el año 2005.